「こみつ」は、高徳と呼ばれる品種の品質を高め、究極の蜜入りりんごに仕上げた青森県産のりんごです。樹の上で完熟させて、小玉で蜜がたっぷり入った美味しいりんごだけが、「こみつ」を名乗ることが出来ます。そのこみつりんごを白あんとお餅で包みました。