果汁がしたたるほどジューシーな完熟パイナップルは南国の強い甘みとさっぱりした酸味があります。そのパイナップルをやわらかな大福に閉じ込め、生クリームをトッピングしました。生クリームは北海道産生乳100%のクリームを使用し、ふんわり、なめらかに仕上げました。生クリームは新鮮なパイナップルの甘さを十分に引き立てることが出来る優しい味わいで、乳本来の深いコクと爽やかな甘みの中に酸味のアクセントが絶妙です。