いちご大福で主役になるいちごは国内より糖度、酸味、柔らかさ
などを考慮し厳選しております。お餅は冷やしても硬くならない
ように技術を駆使しております。食べて頂くとお口の中で大粒・
新鮮いちごの香りと柔らかお餅の食感と白餡の甘さが絶妙です。