国産素材にこだわり、生地は国産小麦に国産アカシア花蜂蜜、ヨード卵をたっぷり使って優しい食感のふわふわ生地に焼き上げました。
赤粒あんにはみずみずしい丹波大納言小豆を使用し、あんを炊き上げました。
丹波大納言小豆を使用した粒あんと国産バターを使用した自家製バタークリームを挟みました。風味のよい粒あんにバタークリームのほのかな塩気がアクセントになっています。
国産桜葉を加え白あんは桜の香りとほんのりとした塩味の味わいです。生地にも桜味を加え、ふんわり、しっとりと焼き上げています。春らしいピンク色です。

内容：赤粒あん×3　あんバタークリーム×4　桜あん×4